16 juin 2015

Langues de chat, sorbet abricot

Les abricots sont de retour sur les étals des marchés. J'ai tout de suite eu envie d'en faire un sorbet. Pour les accompagner, j'ai préparé des langues de chat ainsi qu'un thé glacé pour enfants rooïbos fraise vanille. L'association est jolie mais elle est surtout délicieuse pour le gouter. Et puis, pour finir, la découverte d'une belle histoire, celle de Robin l'écureuil joliment illustrée
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30 avril 2015

La rhubarbe: mon pêché mignon

Chaque année, je guette l'arrivée de la rhubarbe sur les étals des marchés. L'arrivée de la rhubarbe marque pour moi l'arrivée des beaux jours. Cette année, avec mes premières tiges, j'ai préparé une tarte d'après la recette de ma maman. Il s'agit de la tarte classique que l'on connait bien et qui a marqué mon enfance : une pâte sucrée, un appareil constitué de crème, de jaunes d'oeufs, de sucre et de vanille et une quantité généreuse de tronçons de rhubarbe
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02 avril 2015

Depuis quelques temps, une envie de chouquettes

    Un joli week-end en perspective Ouvrir une parenthèse le temps d'un week-end pour se ressourcer. Préparer des chouquettes toutes fraîches pour le voyage. Re-découvrir cette région qui m'attire depuis toujours. Quitter le froid et la neige à la recherche du soleil. Chercher les petits lapins dans le  jardin. Croquer de délicieux petits oeufs toute la journée. Regarder ma fille grandir et sépanouir encore, encore. Réunir la famille pour le bonheur des petits et des grands. Je vous... [Lire la suite]
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25 mars 2015

Le goûter du mercredi

Le mercredi j'aime bien préparer un bon goûter pour Anna. Cela me rappelle mon enfance, où les goûters étaient toujours extra avec de bons gâteaux préparés par ma maman, ainsi que de délicieux jus de fruits mixés J'ai donc préparé des yaourts à la vanille ainsi qu'une brioche de Nanterre. Vous pouvez trouver la recette de la brioche chez Mercotte et pour les yaourts il suffit de:  - Faire infuser une gousse de vanille dans 1 L de lait entier - Une fois le lait refroidit, vous récupérez le reste des graines de vanille, vous... [Lire la suite]
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14 décembre 2014

Traditions

Je suis très attachée à transmettre les traditions, surtout depuis la naissance d'Anna. Une tradition, c'est bien souvent un moment heureux où l'on fait un arrêt sur image. D'ailleurs, c'est à l'occasion de celles-ci que l'on attrape l'apparaeil photo pour immortaliser ces jolis moments et les sourires qui les accompagnent. Il s'agit toujours d'un moment heureux où l'on se focalise sur l'instant et on oublie le reste, enfin pour ma part . Je ne sais pas pourquoi mais j'accorde beaucoup d'importance à ces petites habitudes que l'on a... [Lire la suite]
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29 octobre 2014

L'automne

Je reviens ici avec l'envie de profiter de l'automne et de toutes ses jolies choses. J'aime beaucoup cette saison ;  les jolies feuilles qui se colorent de tons orangés, les matins brumeux, le retour des courges et autres potimarrons, l'envie de se dorlotter et de tricoter des pulls bien chauds. J'aime prendre le temps d'apprécier cette saison en regardant la nature changer ou encore la joie de cuisiner des plats d'automne.  Pour le gouter d'aujourd'hui j'ai préparé les délicieux cookies de Laurent Jeannin que j'ai... [Lire la suite]
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16 mai 2014

Smoothie Cerises Fraises

Pour le gouter, j'ai préparé un petit smoothie pour Anna. J'avoue que j'ai fait en sorte qu'il m'en reste un peu!  Smoothie Fraises, Cerises : La présentation est inspirée par la photo du livre Cocktails de Fruits, aux éditions La Martinière
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